Volvo

Презенатція нового Volvo XC90. Передали атмосферу скандинавського смаку через індивідуально розроблене меню, унікальну подачу та стильні декорації. Норвезький слабосолений лосось з винним конфі, медом, насінням кунжуту та соусом чілі-гарлік, поданий у мушлі, вирізка молочного теляти з аспарагусом, журавлиним мусом та медом, а на десерт – Сабайон – ніжний та невагомий.

Для презентації нового Volvo XC90 ми передали сувору, але прекрасну атмосферу Скандинавії через авторське меню, продуману до дрібниць подачу страв і вишуканий декор. Гості смакували норвезький слабосолений лосось із винним конфітюром, медом, кунжутом і часниково-чилі соусом, поданий у мушлі, телячу вирізку від молочних корів із ніжною спаржею та журавлиново-медовим мусом, а на десерт ми запропонували делікатний і легкий сабайон.